Sobrenome Salgado
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Sobrenome procedente da região espanhola da Galícia. Foi originalmente utilizado como alcunha, que, com o tempo, passou a ser legado aos seus descendentes. Era utilizado, antigamente, como um adjetivo atribuído a pessoas graciosas ou engraçadas, uma espécie de oposição ao termo "sem sal", no sentido de "sem graça".
Em Minas Gerais, destaca-se, entre outras, a família de João Pinto Salgado, português nascido em 1722 e que migrou para terras mineiras, onde se casou, em 1757, com Teresa Angélica de Jesus.
Fonte: Dicionário das Famílias Brasileiras, de Carlos Barata e Cunha Bueno