Sobrenome Pimenta
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Sobrenome de origem geográfica, ou seja, tomado do nome de uma localidade. Embora seja português, foi tirado de um local da costa africana, batizado com esse nome. Um dos primeiros a utilizá-lo teria sido Marçal Vaz Pimenta, no século XV.
Em Minas Gerais, destaca-se a família de Antônio Francisco Pimenta, português nascido por volta de 1749 que se estabeleceu na região do Tijuco (atual Diamantina) e deixou geração do seu casamento, em Sabará, com Isabel Joaquina de Jesus.
Fonte: Dicionário das Famílias Brasileiras, de Carlos Barata e Cunha Bueno